产品介绍:以优质牛肉、牛骨为原料,利用酶解工艺、美拉德反应及现代生物科学技术精制而成。产品具有色泽鲜亮、香气纯正,留香持久等显著特点;成菜后可使菜品香气自然、肉感丰富、回味悠长。可应用于连锁餐饮店及酒店厨房炒菜、煲汤、火锅、烧烤、卤制品、面制品、配制特色风味酱,制作风味小食品等