香精香料的质量鉴别与选购指南

点击数：13342023-08-23 00:00:00　来源: 青岛东晓食品添加剂有限公司

香精香料的质量鉴别与选购指南可以从以下几个方面考虑：

香气描述性术语规范：头香、体香、基香等，这些术语可以帮助你更好地了解香精的香气特征。

不同形态香精品评方法：液体香精（水溶、油溶）、膏体香精等，可以通过电子鼻等设备进行感官评价。

香精评审注意事项：液体香精和膏体香精评审前应摇匀，防止沉淀。待评审的香精评审前应置于避光阴凉处，开启包装后应尽快使用，没有用完的，若为液体、膏状香精，每次用后须将盖拧紧密封；若为粉状香精，则应将袋口密封，防止香气损失、吸潮或变质。